Resep Cara Membuat Cinnamon bread

Resep Cara Membuat Cinnamon - Dapat resep ini dari Web Italian dish, lalu saya coba dan hasilnya memuaskan. Resep ini bisa jadi alternatif untuk kamu penggemar roti. 😊 Enak untuk sarapan atau ngopi di cuaca dingin.



Ola Lusia



Bahan-bahan 1 loaf pan

1. Bahan A: Resep Cara Membuat Cinnamon
2. 150 ml air
3. 150 ml susu cair
4. 2 sdm butter
5. Bahan B:
6. 470 gram tepung terigu /all purpose
7. 2 sdm gula pasir
8. 1 sdt garam
9. 2 sdt yeast
10. ====================
11. 1 butir telur besar (suhu ruangan)
12. ====================
13. Isian :
14. 2 sdm butter cair untuk olesan
15. 1 sdt bubuk kayu manis
16. 50 gram gula pasir

Langkah

1. Ganti Panaskan bahan A, jangan sampai mendidih, cukup agar butter meleleh. Sisihkan biarkan hangat. (jangan terlalu panas agar ragi tidak mati)
2. Ganti Campur semua bahan B pada wadah terpisah. Aduk rata. Lalu masukan telur ditengah adonan, aduk rata.
3. Ganti Setelah itu tuangkan adonan A ke dalam adonan B. Aduk rata.
4. Ganti Uleni selama 10 menit sampai adonan kalis dan tidak lengket di tangan. Saat menguleni, apabila adonan masih terasa lengket bisa ditambahkan sedikit tepung ya bun.
5. Ganti Kemudian masukan ke wadah, tutup, tunggu hingga mengembang hingga 2x lipat. Sekitar 20 menit.
6. Sambil menunggu adonan naik, panaskan oven dengan suhu 365 °Fahrenheit atau 190 °Celsius. Lalu siapkan loaf pan 23cmx13cmx6cm, olesi dengan margarin /mentega.
7. Ganti Siapkan butter cair sebagai olesan. Lalu campukan gula pasir (saya pake Brown sugar) dan bubuk kayu manis sebagai isian.
8. Keluarkan adonan, pukul pukul hingga udara keluar. Lalu uleni sebentar.
9. Ganti Pipihkan adonan lalu olesi dengan butter dan taburi dengan campuran gula dan bubuk kayu manis.
10. Ganti Gulung adonan dan rekatkan. Lalu masukan ke dalam loaf pan yg sudah disiapkan.
11. Ganti Simpan adonan di tempat hangat dan Biarkan adonan mengembang ke-2x nya sekitar 20-40 menit. (Saya simpan di dekat kompor agar adonan cepat mengembang cukup dengan 20 menit saja)
12. Ganti Lalu panggang selama 30 menit. Keluarkan, dinginkan, potong sesuai selera, sajikan. Ditemani segelas teh/kopi hangat 😀untuk sarapan keluarga.

Tambah langkah


Sekian Resep Cara Membuat Cinnamon bread lihat juga Resep Cara Membuat Roti