Resep Cara Membuat Nasi Kuning Simple Qariah

Resep Cara Membuat Nasi -

1 Suka

1 Recook

Resep ini diadaptasi dari NCC, tapi saya buat cuma 3/4 dari resep asli (takut ga abis soalnya) & bahan-bahan disesuaikan dengan yang tersedia di rumah #efekmaleskepasar :D Untuk pelengkapnya saya buat bihun goreng, kering tempe, sambel terasi, kerupuk. Tapi kerupuknya ga nyambung ya Resep Cara Membuat Nasi , soalnya stock di rumah cuma ada yang itu (sisa buat Soto Padang, hehe...)



Wiwi Widiyati



Bahan-bahan 8 porsi

1. 750 gr Beras
2. 900 ml Santan (200 ml santan instan dicairkan dengan 600 ml air)
3. 3 cm Kunyit
4. 1,5 sdm Garam
5. 3 lbr Daun Salam
6. 1 lbr Daun Pandan
7. 2 btg Sereh (ukuran kecil, kalo ukuran besar cukup 1 aja, ambil putihnya, geprek)
8. 1 sdm Air Jeruk Nipis

Langkah 60 menit

1. Cuci bersih beras, tiriskan, lalu kukus
2. Sementara itu haluskan kunyit, kemudian campur dengan santan, lalu disaring, buang ampas kunyit. Masak bersama daun salam, pandan dan sereh. Lalu tambahkan garam. Masak terus hingga mendidih. Matikan api.
3. Masukkan beras yang masih panas kedalam santan, aduk rata. Biarkan hingga santan terserap habis, dan beras menjadi aron. Tuangi air jeruk nipis. Aduk rata.
4. Kemudian kukus beras aron selama 30 menit, angkat. Sajikan dengan lauk pauk pelengkap.

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Cara Membuat Nasi Kuning Simple Qariah jangan abaikan juga Resep Nasi Goreng Daur