Lydia Wu
Bahan-bahan 9 porsi
- 225 gr elbow macaroni (aku pakai la fonte)
- 500 ml susu ultra full cream Resep Cara Membuat Macaroni
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
- 1 kaleng kecil corned beef (atau ayam)
- 180 gr keju cheddar, parut
- 2 sdm margarin untuk menumis
- Bumbu2:
- secukupnya Garam, merica, gula, pala bubuk
- secukupnya Air untuk merebus macaroni
- Dried Parsley untuk taburan
Langkah 60 menit
- Didihkan air, rebus macaroni sampai empuknya pas. Angkat. Tiriskan.
- Panaskan margarin hingga meleleh, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan corned beef, aduk2 rata. Tuangkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk.
- Masukkan macaroni yang telah direbus, aduk rata. Bumbui dengan garam, gula, merica dan pala bubuk. Aduk rata.
- Setelah mendidih, kecilkan api, masukkan telur yang telah dikocok lepas. Aduk cepat hingga rata dan mengental. Matikan api.
- Siapkan loyang aluminium foil ukuran 20x20cm, tuang setengah adonan kedalamnya. Ratakan. Beri 1/2 bagian parutan keju, sambil ditekan2 hingga rata. Tuang lagi sisa adonan macaroni keatasnya, dan paling atas beri sisa parutan keju sambil ditekan2 untuk memadatkan.
- Ganti Panaskan oven, panggang macaroni schotel selama kurleb 30 menit hingga kejunya kuning keemasan. Taburi atasnya dengan dried parsley. Siap disajikan.
Demikian tentang Resep Cara Membuat Macaroni Schotel Khairana jangan abaikan juga Resep orange jus ala
Tidak ada komentar:
Posting Komentar