Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Felisha

Resep Asam Padeh Ikan -

26 Suka

1 Recook

Asam padeh ini masakan favorit suamiku.. 😄😄



Pinta Afriyeni



Bahan-bahan

1. Resep Asam Padeh Ikan 9 potong ikan tongkol
2. 6 potong tahu
3. 3 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk
5. 2 keping asam kandis
6. 2 buah tomat
7. 1 sdt asam jawa yang sudah dilarutkan (boleh diskip jika tidak suka terlalu asam
8. 9 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 2 sdm lengkuas halus
11. 1 sdm jahe halus
12. 6 sdm cabe giling halus (sesuai selera jika ingin pedas dan kental)
13. 2 biji kemiri dihaluskan
14. 1 sdm makan garam halus
15. Sejumput gula (bisa diskip)
16. 1 L air
17. 1 genggam daun ruku-ruku

Langkah

1. Giling atau blender bawang merah dan bawang putih.7
2. Giling kemiri dan potong-potong tomat.
3. Masukan air ke dalam panci. Lalu masukan cabe, lengkuas, jahe, bawang merah dan putih yang sudah dihaluskan, kemiri, asam kandis, larutan asam jawa, tomat, daun salam, dan daun jeruk. Beri garam dan gula. Didihkan kira kira 5 menit.
4. Masukan ikan tongkol sampai bumbu meresap dan harum.
5. Masukan tahu dan daun ruku-ruku hingga matang dan meresap. Koreksi rasa. Siap disantap.

Tambah langkah


Demikian Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Felisha jangan abaikan juga Resep Grilled Chicken with