Resep Baked Potato Potato Casserol

Resep Baked Potato Potato - Anak sulung saya adalah Mr. Potato lebih tepatnya potato lovers. Apa saja snack atau varian makanan berbahan dasar kentang, dia pasti suka. Ini salah satu menu andalan kalau dia sudah malas makan. Seharian bisa dia habiskan sendiri satu pyrex ukuran 30cm × 40cm.



Sisca Noviany



Bahan-bahan 14 - 20 potong

Resep Baked Potato Potato
1. Bahan A
2. 5 buah kentang besar-besar
3. 5 lembar smooked beef iris dadu
4. 5 buah sosis sapi iris dadu
5. 1 buah wortel besar iris dadu halus
6. 1 buah bawang bombay besar iris dadu
7. 1 buah batang seledri iris halus
8. Bahan B (Bechamel sauce)
9. 500 ml susu ultra plain (1/2 L)
10. 75 gr cheddar parut atau secukupnya
11. 1 siung bawang putih cincang halus
12. 1 sdm tepung terigu
13. 1 sdm margarine
14. secukupnya Penyedap
15. Bahan C (Topping)
16. Keju cheddar
17. Mozarella
18. Italian herb

Langkah

1. Kupas kentang lalu cuci bersih. Potong kentang bundar-bundar sesuai bentuknya. Ketebalan tiap slice kentang sekitar 1 cm
2. Siapkan bahan B dengan menumis bawang putih menggunakan margarine
3. Setelah harum masukan tepung terigu, aduk sampai berbulir
4. Masukan susu sedikit demi sedikit, aduk dengan menggunakan whisker untuk memudahkan
5. Bubuhkan cheddar parut, biarkan menyatu. Setelah kental matikan api lalu sisihkan
6. Siapkan pyrex yang sudah dishortening
7. Tata kentang yang telah diiris satu barisan, tambahkan smooked beef, sosis, wortel, bawang bombay dan batang seledri. Lakukan hingga bahan habis
8. Siram dengan saus bechamel lalu berikan taburan cheddar parut dan mozarella
9. Panggang selama 40 menit dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya di api sedang (tergantung oven dan api masing2). Boleh tes tusuk untuk memastikan kentang matang atau belum

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Baked Potato Potato Casserol lihat juga Resep Cara Membuat jus