Resep Cara Membuat Green Tea Baguette

Resep Cara Membuat Green - Ini bikin pas weekend sbnrnya, cuman karna sodara2ku ga pada kerumah jd awet ga abis2. paaasss banget sesuai tema hari ini. aku bikin 2 sebenernya, yg satu polos aja trus diolesin butter+garlic+oregano. yg ini aku warnain green tea sm coklat noir biar beda aja 😁 kok bentuknya aneh? yaudalah yg penting ini beneran baget kok 😂



mbaiyya



Bahan-bahan

Resep Cara Membuat Green
1. 200 gr air hangat
2. 3 gr ragi instan
3. 225 gr terigu protein tinggi
4. 100 gr terigu protein sedang
5. 5 gr garam
6. 25 gr butter

Langkah

1. Campur air+garam, aduk rata. Masukkan margarine, lalu tepung dan terakhir ragi. Biarkan 10 menit tanpa diaduk.
2. Uleni sampai kalis elastis (kalo pengen diberi warna, bagi dua lalu campur dgn 1 sdt bubuk green tea/coklat + 1 sdt air hangat, uleni lagi sampai rata).
3. Bulatkan adonan, letakkan di wadah, tutup cling wrap lalu diamkan selama 30 menit.
4. Kempiskan adonan lalu uleni lagi. Uleni sampai 3x tiap 30 menit.
5. Kalo udah yg ke 3, tarik memanjang dan bentuk sesuai selera (aku ngebentuknya mirip roll cake).
6. Diamkan lagi sampai mengembang 2x lipat. Kalo udah mengembang, taburi dengan tepung dan kerat-kerat permukaannya. Olesi permukaannya dengan putih telur yg dikocok dengan sedikit garam.
7. Panggang di oven 200C selama 15 menit, lalu lanjut suhu 150C selama 25 menit sampai permukaannya kecoklatan dan kokoh.
8. Semoga bermanfaat.

Tambah langkah


Sekian Tentang Resep Cara Membuat Green Tea Baguette jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Jus