Resep Blueberry chocolate thumbprint cookies with cheese

Resep Blueberry chocolate thumbprint - Aliyapeliyang - Aliyakitchen



Bahan-bahan

1. 100 gr butter (merk bebas)
2. 50 gr margarin
3. 120 gr gula halus
4. Resep Blueberry chocolate thumbprint 1 butir kuning telur
5. 225 gr tepung kunci
6. 20 gr susu bubuk
7. 20 gr meizena
8. 1/2 sdt baking powder (me hercules)
9. 💕💕filling :
10. selai blueberry+chocolate
11. 💕💕topping/lumuran :
12. keju cheddar parut

Langkah

1. Kocok butter dan margarin sampai tekstur berubah,tambahkan kuning telur kocok hingga rata
2. Masukkan tepung terigu,meizena,susu bubuk,gula halus dan baking powder aduk rata
3. Bulatkan adonan dan gepengkan sedikit dengan dengan kedua telapak tangan dan celup putih telur bagian atasnya saja,lalu gulingkan ke keju yang sudah diparut sampai merata taruh diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti,dan rapihkan pinggirannya,(dibulatkan atau dirpatkan pinggirannya biar pas baking teksturnya ga pecah,karena pas proses digepengin pasti bagian lingkaran luarnya agak pecah,trus bulatkannya jangan besar2 ya,kecil aja karena nanti dia ngembang pas dioven
4. Setelah adonan sudah diberi keju.semprotkan selai dibagian tengah (aku pakai plastik piping bag biar mudah)
5. Lalu oven di suhu 160° 30 menit sampai matang ya (suhu oven beda2 sesuaikan sendiri ya)
6. Tunggu uapnya ilang baru masukin toples

Tambah langkah


Setelah Resep Blueberry chocolate thumbprint cookies with cheese berikutnya ada Resep Chocolate chewy cookies