Resep Brownies kukus ala Bu Hadi
Bahan-bahan
- Bahan 1 :
- 200 grm gula tepung / gula kastor, (saya gula pasir biasa)
- 2 butir telor
- 160 ml air (saya susu uht)
- 1 sdm vanilla extract
- Bahan 2 :
- 200 grm tepung terigu
- 25 grm coklat bubuk (saya bendrops)
- 1/4 sdt garam
- 1/2 sdt baking powder, (saya kurang dr 1/2 sdt karena stock habis)
- Bahan 3 :
- 10 grm cake emulsifier (saya skip)
- Bahan 4 :
- Secukupnya chocolate chip
Langkah
- Ganti Kocok bahan 1 dengan speed tinggi selama 5 menitan, saya cm 3 menitan keburu mo leyeh2 hehe
- Ganti Masukkan bahan 2 kocok rata sebentar
- Ganti Masukkan bahan 3 dan mixer lagi sampai rata (saya skip)
- Ganti Tuang ke cetakan yg sudah di alasi paper cup, taburi choco chips
- Ganti Kukus selama 25 menitan pada dandang / klakat yg sudah di panaskan terlebih dulu, dengan api besar dan air yg cukup, alasi tutup dandang dengan serbet bersih yaaa supaya air uap nya gak menetes ke kue, biar gak becek kuenya
- Ganti Setelah 25 menit pindahkan ke cooling rak, dan monthok saja punya saya tidak ngakak 😂😂😂😂
- Ganti Tapi empukkk lembutttt
Itulah tentang Resep Brownies kukus ala Ny Liem PRrecookanekabolkus jangan sampai kelewatan Resep Kue bolu pisang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar