Resep Tahu Brontak Tahu Cokol Tahu Isi Tahu Susur

Resep Tahu Brontak Tahu -

28 Suka

1 Recook

Pertama kali datang ke Cilacap, denger namanya Tahu Brontak agak geli.. waktu liat wujudnya, ternyata sama seperti di Temanggung, namanya Tahu Cokol hehe



Embu Abay



Bahan-bahan Resep Tahu Brontak Tahu

1. 10 buah Tahu (saya pilih yg pong/kosong)
2. 1 buah Wortel (potong korek api)
3. 1 batang daun bawang
4. Secukupnya kecambah
5. 1/2 sdt Bawang putih bubuk
6. 1/2 sdt ketumbar bubuk
7. 1/4 sdt kunyit bubuk
8. 1/4 sdt merica bubuk
9. 1/2 sdt garam
10. 200 gr tepung terigu

Langkah

1. Tumis wortel, daun bawang dan kecambah. Tambahkan garam, bawang putih bubuk, merica
2. Campurkan tepung terigu, garam, bawang putih bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, air. Jangan terlalu encer
3. Sayat satu sisi tahu, kemudian masukkan isian. Jangan terlalu padat
4. Gulingkan tahu yg sudah diisi ke dalam adonan tepung, lalu goreng di minyak panas
5. Tingkat kekeringan sesuai selera ya. Selamat mencoba 😊

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Tahu Brontak Tahu Cokol Tahu Isi Tahu Susur berikutnya ada Resep Cara Membuat Tempe