Resep Cara Membuat Brownies Kukus Ulya

Resep Cara Membuat Brownies -

35 Suka

3 Recook

Source: dewimayasari Mirip banget rasanya seperti brownies am***a. Apalagi disimpan di kulkas tahan sampai 5 hari (dah ludes hari ke5). Brownies ini saya kurangi takaran gulanya. Karena saya mau angkat rasa pahitnya coklat.



Tu Resep Cara Membuat Brownies tut Darmawan



Bahan-bahan

1. 85 gr tepung terigu (segitiga)
2. 150 gr gula (saya 125gr)
3. 35 gr coklat bubuk
4. 4 butir telur
5. 120 gr margarin
6. 150 gr DCC
7. 1 sdt vanili bubuk
8. 1 sdm Cake emulsifier (saya SP)
9. 1 sdt baking powder
10. 60 ml SKM coklat

Langkah

1. Tim dcc dan margarin jangan sampai mendidih, angkat dan dinginkan sebentar
2. Kocok telur, gula, SP, dan vanili. Mixer kecepatan rendah kemudian naikkan kecepatan maximal hingga mengembang dan berwarna putih
3. Di dalam mangkuk masukkan terigu, coklat bubuk dan baking powder. Aduk hingga rata
4. Bila adonan telah mengembang dan bewarna putih turunkan kecepatan mixer ke paling rendah. Kemudian masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung, coklat bubuk dan baking powder hingga merata dan matikan mixer
5. Masukkan sedikit demi sedikit lelehan dcc dan margarin aduk dengan spatula hingga rata.
6. Ambil sedikit adonan untuk dicampurkan ke skm coklat. Aduk hingga rata
7. Panaskan kukusan, jangn lupa tutup diberi kain.
8. Kukus setengah adonan selama 10 menit, setelah itu tuangkan adonan dengan campuran skm coklat kemudian kukus 10 menit lagi. Terakir masukkan sisa adonan dan kukus selama 30 menit.
9. Tunggu dingin kemudian keluarkan dari loyang dan siap dihidangkan.

Tambah langkah


Itulah Resep Cara Membuat Brownies Kukus Ulya lihat juga Resep Bolu pisang legit