Resep Risol rogut ayam sayur prrisoldkk

Resep Risol rogut ayam - Resep mba Tanti...ternyata bener2 yummy....bikin utk ibu2 pengajian sekalian utk meramaikan tugas pekan ini.. ^17.9.2017^



Dapoer OZNON (Erlinda)



Bahan-bahan 18-20 porsi

1. 250 gr terigu serbaguna
2. Resep Risol rogut ayam 2 sdm tepung tapioka
3. 1 btr telur uk sedang
4. 600 ml susu cair (bisa jg susu bubuk di cairkan)
5. 2 sdm minyak goreng
6. Isian :
7. 1 buah kentang besar
8. 1 buah wortel
9. 3 siung bawang putih, cincang
10. 1/4 buah bawang bombay,cincang
11. secukupnya Garam dan gula
12. 1 sdm tepung,larutkan dgn 50 ml air
13. secukupnya air

Langkah

1. Isian : tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum,masukkan wortel dan kentang. Beri air,gula,garam. Masak hingga hampir matang. Beri larutan tepung, lanjutkan memasak hingga kental dan asat.
2.  Kulit : Campur tepung terigu, tapioka, susu bubuk dan garam, aduk rata. Buat lubang ditengah tepung, masukkan telur,  tambahkan minyak dan air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tidak bergerindil (saring bila perlu).
3. Panaskan teflon, ambil satu sendok sayur adonan, dadar sampai matang (tanda kulit risoles matang jika pinggiran sudah kering)
4. Angkat, taruh 1-2 sdm isian, lipat. Sisihkan. Lakukan sampai adonan hampir habis. Sisakan sedikit adonan untuk mencelup risoles
5. Celupkan risoles kedalam sisa adonan, kemudian gulingkan ke tepung roti. Simpan dalam kulkas beberapa saat agar tepung roti melekat
6. Goreng sampai matang dengan api sedang
7. Ganti Sajikan dengan cabai rawit / saus sambal

Tambah langkah


Itulah Resep Risol rogut ayam sayur prrisoldkk berikutnya ada Resep Cookies buatan sendiri