Resep Nastar aka pineapple tart

Resep Nastar aka pineapple - Dari dulu pgn bgt bs buat nastar soalnya nastar itu kue yg palingggg disuka. Coba2 pakai resep yg diambl dari tintinrayner , cuma berhubung bahan ada yang kurang, jadi cuma pakai bahan ala kadar aja, tapi jadi jugaaaaaa ☺



Patricia Indrawan



Bahan-bahan

1. 150 gr mentega Resep Nastar aka pineapple
2. 100 gr margarine
3. 100 gr gula
4. 250 gr tepung terigu
5. 35 gr keju parut
6. 55 gr susu bubuk
7. 100 gr maizena
8. 1/4 sdm vanili bubuk
9. 3 butir kuning telur
10. 1 buah nanas palembang parut (untuk filling)
11. 1/4 sdm cengkeh bubuk (untuk filling)
12. 1/4 sdm kayu manis bubuk (untuk filling)
13. 150 gr gula atau sesuai selera (untuk filling)
14. 1 butir kuning telur (untuk eggwash)
15. 1/2 sdm susu kental manis

Langkah

1. Ganti Untuk membuat selai nanas : masukan parutan nanas ke wajan, tambahkan gula, kayu manis dan cengkeh bubuk
2. Ganti Masak sampai kering (selalu dibolak balik supaya tidak gosong)
3. Ganti Dinginkan selai nanas di kulkas. Bentuk selai nanas seperti bola (jgn terlalu besar)
4. Untuk membuat eggwash : campurkan kuning telur dan susu kental manis (aduk sampai rata)
5. Untuk membuat adonan : campur tepung terigu, maizena, keju parut dan susu bubuk
6. Kocok mentega, margarine, gula dan vanili sampai lembut
7. Masukan kining telur dan mix sampai tercampur
8. Ganti Tambahkan campuran bahan kering secara perlahan (jangan masukan sekaligus), aduk dgn menggunakan spatula (kalau malas pakai spatula bisa diuleni pakai tangan)
9. Ganti Ambil sedikit adonan, pipihkan dan tekan bagian tengah adonan menggunakan jari, isi dengan selai nanas. Lalu bulatkan
10. Ganti Panggang di oven 150 celcius selama 10min (ovenya dipanasin dulu 10min sebelum masukin nastar), keluarkan dan poles dengan eggwash
11. Ganti Panggang kembali di oven selama 25 min atau sampai golden brown (tolong disesuain sama oven masing2 soalnya suhu tiap oven beda2)
12. Ganti Tadaaaaaa, nastar dinginin dulu baru dimasukan ke toples

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Nastar aka pineapple tart jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Brownies