Resep Bolu Jadul Merah Putih

Resep Bolu Jadul Merah - Meramaikan GA di IG.. dalam rangka 17 agustusan kemaren. Ni bolu jadulnya dipermak jadi 'surprised inside cake' alias kue yang didalamnya ada kue nya lagi..xixixi.. Maap saya nggak foto step by stepnya, karena udh ngga keburu. Kalau mau tau, silakan browsing aja 'surprise-inside cake' berbau2 bahasa inggris yaa.. karena konon kue gini emang lahirnya dari Barat sono..hehe..



• dian's kitchen •



Bahan-bahan Resep Bolu Jadul Merah

1. 4 butir Telur ayam
2. 100 gr Gula pasir
3. 100 gr Tepung terigu
4. 75 gr Butter, lelehkan
5. 20 gr Susu bubuk
6. 1 sdt Vanila esens
7. Secukupnya pewarna merah
8. Secukupnya buttercream

Langkah

1. Ganti Ini bahannya.
2. Mixer high speed : telur+gula hingga benar2 mengembang putih.
3. Turunkan speed mixer, masukkan tepung+susu bubuk sambil diayak. Matikan mixer.
4. Masukkan butter leleh+vanila. Aduk balik pakai spatula.
5. Saya pisahkan sedikit adonan utk diberi pewarna merah. Tuang di loyang ceper (biasanya utk bikin roll cake) uk.18×18×3 cm. Kukus selama 15 menit. Angkat.
6. Cetak kue merah tadi dengan cetakan kukis kering yg bentuk hati (suka2 aja sih). Sisihkan dulu.
7. Lalu siapkan loyang lain dgn bentuk persegi panjang. Saya pakai loyang kecil aja. Tuang sedikit adonan putih kedalamnya, lalu susun kue merah bentuk hati ditengahnya. Lalu siram lagi dengan adonan putih hgg tertutupi semuanya.
8. Kukus kembali selama 30 menit atau hgg matang. Bisa juga di oven. lama kematangan sesuaikan dengan oven/kukusan masing2.
9. Ganti Hias kue setelah dingin.
10. Ganti Ini penampakan cake nya dari dekat :)

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Bolu Jadul Merah Putih lihat juga Resep Cara Membuat Nasi