Resep Bolu jeruk manis Orange cake

Resep Bolu jeruk manis - Punya sisa jeruk Baby, tadinya niat buat jus si bayi.. Taunya dia skrg ogah2an minum jeruk.. Yaudah coba bebakingan lagi, kali ini pake jeruk sbg bahan.. Ini nggak pake metode meringue dengan hasil fluffy, tapi bikin semacam pound cake yg teksturnya berat.. Bolu ini wangiii dan mengenyangkan banget sih emang.. 2 slice aja udah bisa gantiin makan siang hari ini.. Hahaha.. Cuss yg mau bikin juga.. Aku pake resep dari Pinterest yg pake measuring cups..kayanya bantat yah, tp itu enggak bantat, nggak Resep Bolu jeruk manis tinggi soalnya pake loyang persegi 20cm.



Elara Karla



Bahan-bahan

1. Bahan kering :
2. 1,5 cups tepung all purpose (aku pake kunci biru karena stock)
3. 1 sdt baking powder
4. 1/4 sdt garam
5. Bahan basah:
6. 3 btr telur ukuran besar
7. 3/4 cup unsalted butter (aku pakai margarin mix butter)
8. 1/8 cup air jeruk
9. 2 sdm parutan kulit jeruk (Orange zest)
10. 1/4 cup susu cair
11. 1/2 cup gula pasir (gula halus)

Langkah

1. Panaskan dulu oven 165-170°c, dan siapkan loyang yg sudah dialasi baking paper atau diolesi mentega dan ditabur tepung. Sisihkan.
2. Ayak bahan kering, sisihkan.
3. Kocok mentega dengan gula pakai speed tinggi sampai pucat dan lembut.
4. Masukkan telur satu persatu, sampai tercampur lembut, tuang susu kocok sampai tercampur rata saja.
5. Rendahkan speed kemudian masukkan bahan kering bertahap sampai tercampur rata saja. Matikan mixer.
6. Masukkan orange zest (parutan kulit jeruk) dan air jeruk, aduk balik perlahan sampai homogen.
7. Tuang ke dalam loyang, lalu panggang kurang lebih 40-45 menit, tes tusuk. (kenali oven masing-masing)
8. Tunggu sampai suhu ruang, kemudian bisa diberi toping Orange glaze atau gula bubuk, atau sesukamu.

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Bolu jeruk manis Orange cake jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Bolu