Resep Cheese Cake Kukus Anti Gagal Qoidah

Resep Cheese Cake Kukus -

74 Suka

6 Recook

Hasilnya enak banget. Keju nya kerasa banget dan kue nya lembut banget. Keluarga pada suka, baru diletakkin di meja makan eh 30 menit berselang udah abis. Padahal keluarga nggak begitu doyan sama kue hihi



Senjayani Gumay

Resep Cheese Cake Kukus

Bahan-bahan 1 loyang kecil

1. 125 gram tepung terigu, saya pake Kunci Biru Premium
2. 125 gram gula pasir
3. 100 gram margarin
4. 125 gram keju cheddar parut
5. 4 sdm susu bubuk putih
6. 3 sdm susu kental manis sachet
7. 1 sdt emulsifier, saya pake SP
8. 1/2 sdt vanili
9. 3 butir telur
10. Bahan Topping:
11. 50 gram keju parut
12. 2 sdm butter

Langkah 60 menit

1. Lelehkan margarin dan keju parut. Kemudian setelah leleh dinginkan.
2. Mixer gula, telur, vanili dan emulsifier dengan kecepatan tinggi selama 6-7 menit.
3. Turunkan speed yang paling rendah, kemudian masukkan tepung terigu, susu bubuk dan susu kental manis sedikit demi sedikit. Mixer hingga adonan merata.
4. Ganti Kemudian matikan mixer, barulah masukkan lelehan keju dan margarin. Aduk menggunakan spatula.
5. Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah dilumuri mentega.
6. Kemudian kukus selama 30 menit. Jangan lupa tutup kukusan dengan serbet atau kain agar uap air kukusan tidak menetes yang menyebabkan kue bantat.
7. Kemudian setelah 30 menit, cek permukaan dengan garpu untuk memastikan kue sudah matanh dari setiap lapisan. Jika sudah matang, angkat.
8. Ganti Kue yang sudah dingin kemudian dilumuri butter di atas nya, dan ditaburi keju parut.
9. Cheese cake siap disajikan.

Tambah langkah


Setelah Resep Cheese Cake Kukus Anti Gagal Qoidah jangan lewatkan Resep Cara Membuat Taiwan