Dapur Yuchan
Bahan-bahan
- 2 liter beras
- Resep Nasi Kuning ala 1 liter santan kental (1 butir kelapa)
- 2 batang serai memarkan
- 4 lembar daun salam
- seukuran ibu jari kunyit parut/tumbuk halus
- 2 sdm garam
- 1 lembar daun pandan
- pelengkap:
- mie goreng
- telur rebus
- telur dadar
- tempe goreng kecap
Langkah
- Cuci bersih beras, lalu tuang ke wajan yang cukup besar untuk menampung seluruh beras tadi
- Masukkan santan ke dalam beras beserta kunyit, serai, daun salam, daun pandan dan garam. Aduk hingga menjadi aron (santan sudah mengering)
- Siapakan kukusan, lalu masukkan beras yang telah di aron tadi. Kukus hingga matang.
- Ganti Angakat lalu sajikan bersama pelengkapnya.
- Note ♡♡ : Cara memotong telur rebus agar hasil potongannya mulus yaitu dengan memotongnya menggunakan sehelai benang.
Setelah Resep Nasi Kuning ala yuchan berikutnya ada Resep Nasi kuning magic
Tidak ada komentar:
Posting Komentar