Resep Martabak mini ketopad

Resep Martabak mini ketopad - Resep martabak mini sebelum nya sudah pernah saya share dengan tepung keto... Kali ini saya share resep martabak mini pake tepung almond.. tekstur nya lebih mirip dengan martabak karbo... 😄



IWA KARTIKA



Bahan-bahan

1. 125 gr tepung almond Resep Martabak mini ketopad
2. 2 sdt baking powder double actions (jangan di skip)
3. 5 bks diabetasol schacet
4. 1/4 sdt garam
5. 150 ml air putih
6. 50 ml whipped cream
7. 3 btr telur
8. 1/4 sdt baking soda
9. 25 gr butter lelehkan
10. bahan topping :
11. 100 gr keju cheddar parut
12. 100 gr coklat batang (silverqueen atau whitetaker's)

Langkah

1. Masukan tepung almond, diabetasol, garam dan baking powder dalam wadah, aduk rata
2. Tuang air dan whipped cream bergantian aduk dengan whisk sampai tercampur rata, sisihkan
3. Kocok telur dengan whisk lalu tuang ke adonan tepung, aduk rata
4. Lalu masukan baking soda dan lelehan butter, aduk rata
5. Diamkan selama 30 menit
6. Keplok keplok adonan dengan sendok selama 5 menit agar udara masuk ke dalam adonan
7. Panaskan cetakan dengan api kecil, tes dulu dgn teteskan adonan Jika sudah bunyi ceeeesss baru tuang adonan
8. Ganti Tuang adonan lalu tekan dengan sendok agar menempel disisi cetakan
9. Tutup cetakan jika adonan sudah berlubang
10. Matikan api jika terlalu panas
11. Ganti Angkat martabak lalu olesi dengan butter taburi dengan bahan topping sesuai selera

Tambah langkah


Sekian Resep Martabak mini ketopad jangan lewatkan Resep Donat kentang empuk