Bhu'Nes
Bahan-bahan
- 1 kg Keledek Resep Cara Membuat Donat Ungu
- 500 gr Tepung terigu
- 450 gr gula pasir
- 200 gr margarin
- Sejumput garam
- 2 btr telur ayam
- 11 gr Ragi instan (1 bks kecil)
- 500 ml air (hangat kuku)
- Topping : Meises, Keju dan Chocolate cair (DCC)
Langkah
- Rebus keledek ungu, dan haluskan selagi panas karena kalau sudah dingin rada susah (karena aku make manual di tumbuk)
- Setelah halus dan dingin keledeknya, masukan semua bahan lanjut uleni sampai rata semuanya
- Tutup adonan, lalu biarkan kurang lebih 30 menit
- Setelah mengembang, ambil adonan sedikit2 dan : Bentuk donat jika ingin membuat donat, buat bakpia lgsg di isi, sama jg dg roti jika ingin membuat roti lgsg di isi dalam adonan dan susun dalam loyang
- Untuk adonan donat biar kan 15 menit baru di goreng dan beri topping kemudian disajikan
- Untuk bakpia setelah di isi lgsg di susun di atas teflon yang sudah di oleskan dg margarin dan langsung di masak di atas kompor dg api yg kecil agar tidak mudah gosong dan dalamnya juga mateng
- Sedangkan untuk roti, setelah di isi dan di susun kedalam loyang (roti di berikan jarak karena akan mengembang) lgsg dipanggang kurang lebih 30 menit dg suhu 110©
Demikianlah mengenai Resep Cara Membuat Donat Keledek Ungu jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Roti
Tidak ada komentar:
Posting Komentar