Resep Nasi Uduk Ubi Ungu Masak dgn Magic com toddler meal

Resep Nasi Uduk Ubi - Double karbo 😅 Ternyata nasi uduk ungu ini pertama populer di Sukabumi, ini saya dapat resep dari akun cookpadnya: Ratih Denny Saya suka aneka olahan nasi karena Alif lebih suka nasi yg berwarna, beraroma, dan gurih, jadi saya bereksperimen macam-macam olahan nasi, belakangan ini Alif lebih suka nasi dibentuk-bentuk 😊 yg penting anak mamam 😋



🌻niabundaalif.blogspot.com



Bahan-bahan Resep Nasi Uduk Ubi

1. 3 cup beras
2. 1 buah ubi ungu uk. sedang
3. 1 sct santan kara
4. 1 sdt kaldu jamur
5. 2 lbr daun salam
6. 1 lbr daun pandan
7. 1 btg serai
8. Secukupnya garam
9. Secukupnya air

Langkah

1. Cuci bersih beras, tiriskan. Ubi ungu potong-potong, cuci bersih, rebus hingga empuk, blender ubi dengan menambah 1 gelas air agar mudah diblender.
2. Campur hasil blender ke dlm beras, tambahkan santan kara, kaldu jamur, garam, salam, serai, pandan yg telah dicuci, aduk rata agar tidak menggumpal, koreksi rasa.
3. Tambahkan air hingga 1 1/2 ruas jari di atas beras, aduk rata. (Biasanya satu ruas jari sudah cukup, ternyata setelah mode warm nasi belum sepenuhnya matang makanya saya tambah air, mungkin beda beras akan beda jumlah airnya)
4. Masak nasi hingga matang, sesekali dilihat dan diaduk. Setelah matang nasi berwarna ungu pucat.

Tambah langkah


Setelah Resep Nasi Uduk Ubi Ungu Masak dgn Magic com toddler meal jangan abaikan juga Resep makaroni makoni u