Resep Ayam Crispy Saos Pedas

Resep Ayam Crispy Saos -

38 Suka

1 Recook

Dwi Iswanti



Bahan-bahan 3-4 porsi

1. 1/2 kg ayam dada Resep Ayam Crispy Saos
2. 1 bungkus tepung bumbu serbaguna
3. 3 siung bawang putih
4. 2 buah cabai merah
5. Secukupnya daun bawang
6. 1 buah bawang bombai ukuran kecil
7. Secukupnya minyak
8. 3 sdm Saos pedas
9. 2 sachet saos tomat
10. 1 sdm kecap manis
11. Secukupnya garam
12. Secukupnya merica bubuk (ladaku)

Langkah

1. Cuci bersih daging ayam yang sudah dipisahkan dari tulangnya. Potong kecil-kecil
2. Siapkan wadah berisi daging ayam kemudian beri garam, merica bubuk, 2 sdm tepung meizena dan 3 sdm tepung bumbu. Aduk hingga rata menggunakan tangan
3. Siapkan tepung bumbu serbaguna dalam wadah lain. Kemudian masukkan daging ayam. Guling-guling hingga semua kena tepung.
4. Siapkan wajan dengan minyak. Setelah panas masukkan daging ayam. Masak hingga matang
5. Sisihkan daging ayam yang sudah digoreng
6. Kuah saos pedas: cincang bawang putih, iris cabai merah dan bawang bombai. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum kmd masukkan bawang bombai. Setelah berwarna kecoklatan tambahkan air secukupnya. Masukkan garam, merica bubuk, saos tomat, saos pedas, kecap manis. Encerkan tepung meizena kmd masukkan dalam wajan biar kuahnya mengental. Icip rasa
7. Setelah rasanya pas kmd masukkan daging ayam yang sudah digoreng. Aduk-aduk hingga rata. Selamat mencoba :)

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Ayam Crispy Saos Pedas jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Lemper