Resep Lalapan sayur kentang
ummu febri fatonah
Bahan-bahan
- 2 buah kentang potong sesuai selera
 - 1 ikat daun singkong
 - 1 ikat daun kemangi
 - 1 ikat daun bayam
 - 6 helai kacang panjang
 - sesuai selera ikan asin
 - bahan sambal:
 - 5 bawang merah
 - 2 bawang putih
 - 5 cabe kriting
 - 3 cabe rawit merah(tingkat pedas sesuai selera ya)
 - 1 buah tomat
 - 1 pcs terasi
 - secukupnya gula merah
 
Langkah
- Cuci besih bahan sayur,dan rebus 1 persatu sesuai lama / cepat nya tingkat kematangan sayur. Angkat dan tiriskan.
 - Goreng ikan asin sesuai selera(karna dalam rangka menurun kan berat badan,jadi saya hanya menggoreng nya untuk lauk sayur)
 - Bumbu sambal: goreng semua bumbu dalam minyak panas,kurleb 1 menit,(karna kalau kematangan kurang enak menurut saya)untuk terasi nya hanya di celupkan ke minyak panas sebentar lalu tiriskan bersama bumbu"" yang sudah di goreng tersebut.
 - Ulek bumbu"" yang sudah digoreng dengan urutan terakhir tomat dan terasi, setelah itu tambahkan gula sesuai selera.
 - Goreng kembali sambal yang sudah di goreng,supaya lebih tahan lama kurlem 1 malam.(minyak untuk menggoreng sambal cukup 1/2 sdm ya karna kalau terlalu banyak minyak sambal nya kurang enak)
 - Terimakaaih...silahkan di coba.😄
 
Setelah Resep Lalapan sayur kentang dan ikan asin jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Sayur
Tidak ada komentar:
Posting Komentar