Shari Cinintya Lestari
Bahan-bahan 6 porsi
- 1/2 kg cum Resep Cara Membuat Cumi i
- Secukupnya potongan daun bawang
- Bumbu:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 5 buah cabai rawit
- 4 butir kemiri
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe memarkan
- 1 ruas lengkuas memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 batang sereh memarkan
- 1/4 bagian biji pala
- Secukupnya asem jawa yang sudah diseduh oleh air panas
- Secukupnya penyedap rasa
- Secukupnya garam
Langkah 30 menit
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, cabe rawit, dan biji pala.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
- Masukkan lengkuas, daun salam, sereh, jahe, air asem, penyedap rasa, daun bawang, dan garam.
- Masukkan cumi yang sudah dibersihkan dan dipotong-potong.
- Tunggu hingga matang dan cumi siap diaajikan.
Setelah Resep Cara Membuat Cumi Saos Kuning lihat juga Resep Sambal Bawang Cumi
Tidak ada komentar:
Posting Komentar