Resep Cara Membuat Hot Sour soup

Resep Cara Membuat Hot - Kalo lagi Meriang dan pilek, 😷😷 Pengen yg Seger, pedes, asem, gurih dan sedikit manis.. Akhirnya semangkuk Hot and Sour soup lah pilihan yg cucok sekali..😋🍜



Noof's Kitchen



Bahan-bahan

1. 100 gram daging ayam (potong dadu kecil) Resep Cara Membuat Hot
2. 1 wortel (potong memanjang sprti korek api)
3. 1 buah tahu putih (potong dadu agak tebal)
4. Jamur kuping (aku gak pakai krn lgi gak pnya)
5. 1 biji telur
6. 750 ml air
7. 6 siung bawang putih
8. 2 cabe rawit merah (rajang halus)
9. 1 jari telunjuk jahe / sesuai selera
10. 1/2 sdt merica bubuk
11. 1 sdt kecap ikan
12. 1 sdt saus tiram
13. 1 sdt gula pasir
14. 1 sdt kecap asin
15. 1 sdm kecap manis
16. 1/2 sdt penyedap
17. sesuai selera Garam
18. 1 sdm maizena larutkan dgn 3 sdm air
19. 2 sdm cuka / sesuai selera
20. Minyak utk menumis
21. 1 sdt cabe bubuk

Langkah

1. Cincang halus bawang putih, untuk Jahe nya potong memanjang seperti korek api tapi lebih tipis tipis, lalu setelah itu tumis bawang putih dan jahe hingga layu, masukkan potongan ayam aduk2 lagi hingga berubah warna.
2. Masukkan cincangan cabe, saus tiram, kecap manis, kecap asin, kecap ikan,cabe bubuk,merica bubuk aduk2 hingga tercampur rata lalu masukkan air,gula dan garam. Biarkan hingga mendidih.
3. Masukkan potongan wortel dan Tahu Biarkan masak sampai wortel layu sekitar 5 menitan.
4. Masukkan kocokan telur, Biarkan sekitar 5 detik dulu baru aduk-aduk pelan agar kelihatan berserabut bagus.
5. Masukkan cuka aduk hingga rata, terakir masukkan larutan maizena (1 sdm maizena yang sudah di larutkan dgn 3sdm air).
6. Masak hingga kuah sedikit mengental, masaknya sambil Aduk melingkar pelan agar bawahnya tidak lengket dan tidak gosong.
7. Ganti Test rasa, garam,gula,cuka dan pedas bisa sesuaikan selera masing2. Selamat mencoba😉

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Cara Membuat Hot Sour soup jangan lewatkan Resep Nugget Stick Ayam