Resep Cumi Crispy Saos telur asin

Resep Cumi Crispy Saos - bikin ini karna request Pak Suami yang pgn cumi ala2 Dcost tapi saosnya pengen dibuat rada kering. coba2 bahan yang ada dirumah aja, dan hasilnya enaaaakk, gurihh dan Pak suami syukaak ❤



Fakhrina



Bahan-bahan

1. 450 gram cumi besar dipotong bentuk cincin Resep Cumi Crispy Saos
2. 5 siung bawang putih cincang halus
3. 2 lembar daun bawang iris
4. 2 buah cabai merah iris serong
5. *bahan tepung cumi**
6. 6 sdm tepung terigu
7. 3 sdm tepung maizena
8. secukupnya garam
9. secukupnya lada
10. telur kocok
11. (bagi dua campuran tepung, satu campuran dicampurkan telur kocok
12. *bahan saus telur asin**
13. 130 ml susu ultra full cream
14. 2 butir kuning telur asin (matang)
15. 2 butir putih telur asin (matang)
16. (diblender sebentar)

Langkah

1. Potong cumi bentuk cincin beri perasan jeruk nipis, diamkan 15 menit. celupkan cumi pada tepung basah (campuran tepung+telur) lalu gulingkan pada tepung kering. goreng sampai kekuningan. sisihkan
2. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. masukkan saus telur asin. masak sampai meletup letup sambil terus diaduk, tes rasa beri garam bila perlu. masukkan daun bawang aduk rata, terakhir masukkan cumi goreng tepungnya dan aduk rata.
3. Ganti Angkat dan sajikan 😊

Tambah langkah


Itulah Resep Cumi Crispy Saos telur asin jangan abaikan juga Resep Cumi asin vs