Resep Roti Manis Lembut Enak

Resep Roti Manis Lembut - Suami suka roti... dr pada beli... coba buat saja... alhamdulillah mantap...lembut dan enak...



lina afriliani



Bahan-bahan 9 buah@85 gram

1. 8 gram fermipan
2. 60 gram gula pasir Resep Roti Manis Lembut
3. 1/2 sdt garam
4. 60 gram gula pasir
5. 2 butir kuning telur
6. 375 gram terigu protein tinggi (cakra kembar)
7. 60 gram mentega suhu ruang
8. sesuai selera isian : bebas
9. olesan : kuning telur dan mentega
10. 60 gram gula pasir
11. 2 sachet susu kental manis
12. 1/2 sdt garam
13. 180 ml susu cair

Langkah

1. Campur air, fermipan, gula, susu dan garam aduk sebentar lalu masukkan kuning telur, aduk perlahan (tdk lama, asal tercampur saja).
2. Lalu masukkan tepung terigu ke dalam campuran tadi, tambahkan mentega, uleni sekitar 15 menit. Setelah diuleni, adonan dibanting selama 15 menit hingga kalis(tidak lengket).
3. Ganti Setelah itu istirahatkan adonan selama 30 menit (tutup dengan serbet/plastik). Adonan akan mengembang 2x lipat.
4. Ganti Selanjutnya kempeskan adonan, bagi dan bentuk adonan sesuai yang diinginkan. Diamkan lagi selama 20 menit.
5. Olesi kuning telur dan mentega. Panggang dgn suhu 170°c selama 25 menit dgn api bawah. Setelah matang, kelurkan dr oven dan oles dgn mentega agar mengkilat.
6. Tips : isian sesuai selera misalnya cokelat, keju, pisang (pisang dipanggang di teflon dahulu sblm diisi kedalam roti)

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Roti Manis Lembut Enak jangan lewatkan Resep Cara Membuat Nugget