Aldo Gozali
Bahan-bahan 23 porsi Resep Donat kentangno teluranti
- 400 gr tepung terigu (cakra kembar)
- 35 gr tepung maizena
- 25 gr susu bubuk
- 100 gr kentang kukus(tumbuk halus)
- 1/2 sdt SP (emulsifier)
- 1/2 sdt baking powder
- 1/2 sdt fermipan
- 4 sdm gula halus
- 2 sdm margarine
- 200 ml air hangat kuku
Langkah -+ 60menit
- Campur bahan mulai dari tepung terigu,susu bubuk,baking powder,gula halus,tepung maizena,fernipan,sp,kentang halus aduk rata
- Tambahkan air hangat sedikit2 uleni sampai kalis lalu terakhir masukan margarine uleni smpai benar"" kalis lalu diamkan selama -+ 30menit sampai mengembang 2x lipat
- Ganti Setelah mengembang kempiskan adonan untuk mengeluarkan anginnya lalu cetak adonan sesuai selera bs dibulatkan diisi selai atau dibulatkan d dilubangi tengahnya sampai adonan hbs d diamkan kmbli -+30menit
- Setelah 30menit panaskan minyak d goreng donat dng api kecil agar tdk gosong d bs matang sempurna...
- Ganti Setelah kecoklatan angkat d dinginkan hias dengan toping sesuai selera...
- Ganti Ini hasil yg aq bikin bulat pke isi selai dng toping coklat..😊😊😊
Sekian Mengenai Resep Donat kentangno teluranti gagal jangan lewatkan Resep Cara Membuat Roti
Tidak ada komentar:
Posting Komentar