Vera Siregar
Bahan-bahan
- 3 buah jagung manis ukuran sedang
- 2 batang wortel sedang
- 1 ons kol
- 2 batang daun bawang
- 2 ikat daun sop
- 12 sdm full terigu
- secukupnya air
- secukupnya garam, royco
- bumbu dihaluskan
- 3 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kunyit, saya pake kunyit bubuk 1 sdm
Langkah
- Ganti Iris daun bawang dan daun sop halus2, wortel dipotong korek api, kol diiris halus
- Ganti Campurkan semua bahan, tambahkan air sedikit2 aja ya. adonan nya kental aja. jangan lupa koreksi rasa.
- Ganti Panaskan minyak lalu goreng tipis2 dipinggir kuali, sambil siram2 dikit dengan minyak pinggirnya agar terlepas dan bakwan terendam minyak full.
- Ganti Tips menggoreng harus sabar ya, hanya boleh membalik sekali aja dan api sedang agar matang keseluruhan dan tidak mudah gosong. bakwan pun renyah
Setelah Resep Bakwan Renyah tanpa telur tanpa spbptambahan tepung lain berikutnya ada Resep Martabak Telor Kornet
Tidak ada komentar:
Posting Komentar