Resep Cara Membuat Donat empuk Suhaimah

Resep Cara Membuat Donat - Biasa buat ini untuk jualan..Tapi karena untuk makan sendiri d buat seenak mgkn. Oh iya donat nya buat kmrn sore.dan sampai besok nya pun masih empuk bingits .. Lets cooked ..



Kenzie Radhitya



Bahan-bahan 50 porsi

1. 500 gram tep.protein tinggi (saya pakai Cakra kembar) Resep Cara Membuat Donat
2. yg 100gram d ambil untuk bahan biang
3. 500 gram tep.biasa
4. 2 butir kuning telur
5. 1 bgks ragi instan
6. 125 gram gula pasir
7. 200 gram mentega (d cairkan)
8. 2 bgks SKM
9. 500 ml air hangat kuku
10. minyak untuk menggoreng
11. gula halus untuk topping
12. DCc d lelehkan untuk topping

Langkah

1. Buat biang terlebih dahulu..
2. Ganti Cara nya : siapkan wadah baskom.. masukkan gula pasir, 100gram tepung protein tinggi dan 1bgks ragi instan, masukkan air, aduk rata..Lalu diam kan 10mnt sampai berbusa
3. Setelah itu masukan telur, aduk.. masukkan sisa tepung protein tinggi, sedikit demi sedikit
4. Aduk rata, lalu masukkan SKM, mentega cair aduk kembali.
5. Sudah rata masukkan kembali terigu biasa nya, apabila sudah tak bisa d aduk dgn kocokan bisa d ulen dgn tangan.
6. Tambah kan air kali d rasa blm pas..
7. Uleni sampai kalis.atau tidak ada yg menempel d tangan
8. Lalu tutup adonan menggunakan kain basah selama 45mnt
9. Setelah 45 menit, kempiskan adonan.bentuk adonan bulat-bulat d timbang dgn berat 40gram
10. Ganti Proofing selama 10mnt lagi, setelah 10menit bolongin adonan dan di diamkan kembali
11. Goreng donat.. lalu siap d sajikan dgn topping sesuka hati.

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Cara Membuat Donat empuk Suhaimah berikutnya ada Resep Cara Membuat Killersoft