Resep Pai Susu Egg Tart super gampang

Resep Pai Susu Egg -

29 Suka

1 Recook

Resep gampang, bahan murah, rasa jaminan dan permukaan cantik mulus 😚



theresa rosaria hapsari



Bahan-bahan 16 buah

Resep Pai Susu Egg
1. Bahan custard filling:
2. 300 ml susu cair ultra tanpa rasa
3. 160 gr gula pasir
4. 3 butir telur
5. secukupnya Vanila extract
6. Rum secukupnya (kebetulan saya tidak pakai)
7. Bahan kulit:
8. 125 gr mentega
9. 40 gr gula bubuk
10. 1 butir telur
11. 100 gr keju parut
12. 210 gr tepung terigu protein sedang
13. 2 sdm air es

Langkah

1. Filling: masak susu dan gula dengan api kecil dan api kecil. Aduk terus dengan spatula balon hingga mendidih. Masukan telur dan vanilla extract. Aduk hingga rata. Jangan lupa disaring supaya permukan kue halus.
2. Kulit: uleni semua bahan sampai jadi adonan yang kalis. Diamkan sesaat (kurleb 10 menit) dan masukan ke dalam cetakan.
3. Setelah semua adonan masuk ke dalam cetakan dan tusuk dengan garpu beberapa kali, masukan filling.
4. Panggang hingga tepi kulit agak, kecoklatan. Biasanya bagian filling akan agak mengembang. Jangan sampai kematangan. Segera angkat supaya permukan tetap mulus seperti di gambar.

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Pai Susu Egg Tart super gampang jangan abaikan juga Resep Risol Seday Enak