Bahan-bahan
- Kornet kaleng ukuran yg tdk trlalu besar
- 1 Telor ayam
- secukupnya Daun bawang Resep Martabak mini telor
- secukupnya Seledri
- secukupnya Garam
- secukupnya Penyedap
- secukupnya Lada bubuk
- Kulit lumpia
- Minyak goreng
- Bumbu yg di haluskan:
- 1 Bawang putih
- Bawang merah ukuran kecil 3
- Bahan untuk kuahnya
- secukupnya Air matang
- 1 Gula merah
- Asam jawa/cuka
- potong dadu Ketimun
- 15 Cabe rawit
Langkah
- Panaskan minyak sdkit untuk menumis kornet sedikit di penggorengan.
- Msukan bumbu yg sdh di haluskan,oseng hingga harum,masukan daun bawang,seledri. Stlh itu mskan kornet,garam,lada dan penyedap secukupnya. Aduk hingga rata, sdh matang lngsng angkat dan tiriskan.
- Siapkan kulit lumpia,mskan kornet yg sdh di msak td ke mangkok yg aga besar mangkoknya,mskn telor kocok hingga smua trcampur rata. Stlh itu mskan ke lumpia kering y. Bentuk kotak.
- Setelah beres smua,lumpia yg sdh di isi,di goreng.
- Panaskan penggorengan dgn minyak secukupnya. Pakai api yg kecil. Lalu mskan lumpia yg sdh di isi ke dlm penggorengan. Bguan bawah matang lngsng balikan. Dan stlh smua matang,angkat dan tiriskan.
- Stlh itu masak sambal kuah untuk martabaknya. Pakai panci kecil. Mskan air seckupnya. Mskan gula merah dan gula jawa/cuka. Stlh smua dh trcampur rata. Mskan ke dlm mangkok. Jika memakai asam jawa,biji y buang dlu. Stlh itu kuah di mskn ketimun dan cabe rawit. Smua siap d hidangkan
Itulah tentang Resep Martabak mini telor kornet daging sapi jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Terang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar