Resep Cara Membuat Risol

Resep Cara Membuat Risol - Lagi ngidam risol terus nyarinya susah alhasil bikin sendiri pake resep kk ipar



Siti Nur Fatimah



Bahan-bahan 25 buah

1. bahan kulit
2. 1/4 kg tepung terigu Resep Cara Membuat Risol
3. 1/4 kg telur ayam
4. secukupnya air
5. 2 sdm minyak goreng
6. secukupnya penyedap rasa
7. isian risol
8. 1/4 kg dada ayam yg di suwir
9. 2 Batang wortel iris korek api
10. 1/4 buah kol
11. 100 gram toge
12. 2 Batang daun bawang
13. 1 sdt garam
14. 1 sdt royko
15. 1 sdt gula
16. 1 sdt saus tiram
17. secukupnya minyak untuk menumis
18. bumbu halus :
19. 5 siung bawang merah
20. 3 siung bawang putih
21. bahan tambahan :
22. 1 buah kuning telur untuk merekatkan risol saat dilipat

Langkah 2 jam

1. Masukan terigu,telur dan air sedikit demi sedikit sambil dikocok dgn mixer hingga adonan agak encer masukan minyak goreng dan penyedap rasa lalu aduk kembali
2. Ganti Setelah adonan jadi lalu di dadar
3. Ganti Setelah jadi dadar untuk pembatas beri potongan daun pisang agar tidak lengket saat dadar ditumpuk
4. Untuk isian:panas kan minyak goreng tumis bumbu halus
5. Setelah bumbu harum masukan ayam suwir,wortel,kol,toge dan daun bawang
6. Ganti Lalu masukan garam,gula,royko dan saus tiram koreksi rasa lalu angkat
7. Ganti Setelah bahan siap semua gulung risol untuk merekatkan olesi sedikit kuning telur dipinggir agar merekat
8. Ganti Lalu siap digoreng,goreng dengan api kecil

Tambah langkah


Demikian Resep Cara Membuat Risol lihat juga Resep Risol Ragout Ayam