Resep Cah sayur campur campur

Resep Cah sayur campur - Dibilang capcay bukan, jd bilangnya sayur campur2 aja..



Kiki Aulia



Bahan-bahan 2 porsi

1. secukupnya Brokoli
2. Secukupnya bungakol
3. Resep Cah sayur campur Secukupnya wortel
4. 2 buah telur
5. 2 sendok saus tiram
6. 1/2 sendok kecap asin
7. 1 sendok kecap ikan
8. 1 sendok minyak wijen
9. 4 siung Bawang putih
10. 3 buah cabai
11. 1/2 siung bawang bombay
12. Secukupnya garam & gula
13. Secukupnya lada

Langkah 20 menit

1. Potong sesuai selera sayuran. Lalu brokoli & bunga kol direndam air panas & 1 sendok air garam agar ulatnya keluar semua selama 5 menit. Setelah 5 menit buang air panas & masukan kedalam air dingin agar warnanya tetep cerah & crancyy.
2. Haluskan bawang putih & potong sesuai selera bawang bombay
3. Tumis bawang bombay & bawang putih hingga harum, lalu masukan cabai. Tunggu sampai semua layu & jangan sampai gosong. Tumis menggunakan api sedang.
4. Setelah harum & layu, masukan telur. Lalu orak arik sesuai selera sampi matang ya agar tidak amis. Masukan lada juga (kalo aku agak banyak).
5. Lalu masukan wortel. Setelah wortel agak matang, masukan brokoli (sebentar aja masaknya soalnya brokoli nya sudah direndam air panas jd sudah setengah matang). Setelah itu masukan garam, gula, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, kecap ikan.. lalu koreksi rasa & siap disajikan.

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Cah sayur campur campur jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Bakwan