Resep Pajeon korean vegetables pancake

Resep Pajeon korean vegetables - korean food semacam bakwan. Tapi rasanya gak kaya bakwan asal sausnya tidak boleh diskip dan paprika pada adonan juga jangan di skip. Enak buat cemilan👍



Nella



Bahan-bahan

1. 130 gr tepung terigu
2. Resep Pajeon korean vegetables 180 ml air
3. 1 btr telur
4. 1/2 bh zucchini, diserut
5. 1/2 bh wortel, serut
6. 1/2 bh kentang, serut
7. 1/2 bh paprika merah, iris tipis
8. 1 btg daun bawang, rajang
9. 1/2 sdt garam
10. 1/4 sdt merica
11. 1 sdt Kaldu jamur
12. Bahan saus (campur semua dimangkuk) :
13. 50 ml soy sauce (bukan kecap manis/asin)
14. 50 ml air minum
15. 1/2 sdt kecap manis
16. 1 sdt minyak wijen
17. 1/2 siung bawang putih parut
18. secukupnya Wijen sangrai
19. 1/2 sdt gochugaru (atau cabe bubuk biasa secukupnya)
20. Beberapa tetes cuka masak

Langkah

1. Didalam wadah campur tepung terigu dan telur, aduk rata
2. Masukkan semua sayuran dan bumbu, tuang air, aduk rata.
3. Panaskan teflon 24cm dengan sedikit minyak.
4. Masukkan setengah bagian adonan, ratakan.
5. Masak ditiap sisi sampai matang kecoklatan. Angkat. Ulangi proses (menghasilkan 2 buah)
6. Potong-potong bentuk wedges. Sajikan dengan saus.

Tambah langkah


Itulah tentang Resep Pajeon korean vegetables pancake lihat juga Resep Cara Membuat Egg