Resep Takoyaki Sayuran Sehat Okonomiyaki Bola

Resep Takoyaki Sayuran Sehat - Takoyaki kalau beli di mall atau cafe... 20rb dapat 5, kecil2... Ga kenyang 😂 Mumpung punya cetakan poffertjes, bisa bikin takoyaki sepuasnya. Biar lebih bergizi, kutambah kol dan wortel serut. Jadinya lebih mirip okonomiyaki bentuk bulat deh 😅 Alhamdulillah anakku yg lagi GTM jadi mau makan hihi... #BantuMantenBaru



🌷Syifa Nauval Muftia



Bahan-bahan 18 buah

Resep Takoyaki Sayuran Sehat
1. 1 butir telur ayam
2. 300 ml air matang
3. 1 sdt dashi instan, bisa diganti kaldu bubuk biasa
4. 1 sdm kecap asin, bisa diganti 1 sdt garam
5. 1/2 sdt bawang putih bubuk (boleh skip)
6. 100 gr tepung terigu
7. sedikit Merica
8. Daun bawang iris tipis
9. Kol dan wortel serut (jika suka). Serut/cincang halus agar mudah menaburkannya
10. Isian: boleh apa saja, bisa gurita rebus, sosis, crabstick, bakso ikan, ayam suwir, dll
11. Pelengkap: Katsuobushi, nori, ebi bubuk, mayonnaise, saus takoyaki (utk resepnya silakan cek resepku yg lain)

Langkah 15 menit

1. Campur telur dan air, aduk. Tambahkan kecap asin, merica, bawang putih bubuk. Aduk rata.
2. Masukkan tepung sedikit demi sedikit, aduk rata sehingga tidak ada yang menggumpal.
3. Ganti Panaskan cetakan poffertjes/ takoyaki. Tuang adonan ke dalam 2/3 cetakan yang sudah diberi minyak. Beri taburan daun bawang, sayuran dan bahan isian. Kecilkan api.
4. Balik bulatan setengah terbalik sebelum isian adonan tepung mengeras. Beri tambahan adonan. Tunggu sebentar lalu balik hingga membentuk bola.
5. Angkat takoyaki yang sudah matang dengan kulit renyah keemasan. Tuangi saus takoyaki dan mayones. Sajikan dengan taburan serpihan ikan cakalang asap (katsuobushi) dan rumput laut kering (nori).
6. Untuk resep saus takoyaki homemade, silakan cek resep saya ""Saus takoyaki/okonomiyaki almost otentik"" 😀 dijamin endeuss

Tambah langkah


Sekian Resep Takoyaki Sayuran Sehat Okonomiyaki Bola berikutnya ada Resep Cara Membuat Cilok