Resep Cara Membuat Sop ayam asem segar

Resep Cara Membuat Sop - Bikinnya mudah...yg pasti rasa segar dari asem mentah dan tomat hijaunya berasa banged...apalagi ditambah irisan cabe rawit merah bila suka...😆😆😆



Wawuk wuryantini



Bahan-bahan

1. Beberapa potong ayam(bagian paha bawah dan sayap...yg ada tulangnya deh 😊) Resep Cara Membuat Sop
2. 10 butir telur puyuh rebus kupas kulitnya
3. 2 buah wortel, potong-potong
4. 1 buah kentang, potong-potong
5. 2 batang daun bawang dan 1 batang seledri iris halus
6. 2 buah tomat hijau, potong-potong
7. 1 buah asem muda
8. secukupnya Daun salam, sereh geprek dan daun jeruk
9. secukupnya Air untuk kuah
10. secukupnya Minyak goreng untuk menumis
11. Bumbu halus:
12. 5 siung bawang putih
13. 8 biji lada
14. 1 ruas jahe
15. secukupnya Garam
16. Pelengkap: irisan cabe rawit merah secukupnya...(sesuai selera)

Langkah

1. Tumis bumbu halus masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh...hingga harum dan matang...tuang air tunggu mendidih
2. Masukkan asem muda dan potongan ayam yg telah dicuci dan dipotong-potong...tunggu hingga ayam empuk...masukkan wortel dan kentang...tunggu hingga semuanya empuk, angkat asem muda...jangan lupa masukkan juga telur puyuhnya....koreksi rasa
3. Masukkan potongan tomat dan irisan daun bawang seledri...aduk rata...angkat...taburi irisan cabe rawit...sajikan panas
4. # rasa asem dan irisan cabe sesuai selera...#bila suka boleh tambah kaldu bubuk rasa ayàm (saya tdk pakai krn sdh gurih dari kaldu rebusan ayamnya) #atau cabe rawit direbus dulu ulek bersama garam...#kerupuk/emping goreng...

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Cara Membuat Sop ayam asem segar lihat juga Resep Takoyaki Sayuran Sehat