Resep Cara Membuat Sop Kacang Merah

Resep Cara Membuat Sop - Kangen sop kacang-kacangan bikinan ibuk, lagi-lagi nasib anak kosan yg jauh dari emak. Kudu masak sendiri hiks :(



Sundari Utami



Bahan-bahan 4 porsi

1. 100 gr kacang merah yang sudah direbus
2. Resep Cara Membuat Sop 1 buah wortel besar
3. 1/2 ikat kangkung
4. 2 buah sosis
5. 7 butir bakso
6. 2 siung bawang putih
7. 2 butir bawang merah
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 2 sdm minyak goreng
10. 2 batang seledri
11. 1 batang daun bawang
12. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
13. Garam
14. Gula
15. Air

Langkah 30 menit

1. Rebus kacang merah hingga empuk
2. Haluskan bawang putih dan bawang merah. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan merica bubuk. Beri sedikit air biar tidak kering, masukan sebagian daun bawang. Lalu masukkan bumbu ke air rebusan berisi kacang. Tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk.
3. Masukkan wortel dan bakso, masak hingga setengah matang. Lalu masukkan kangkung dan sosis, masak sebentar saja.
4. Masukkan sisa daun bawang, koreksi rasa. Matikan api, dan taburkan seledri. Selesai.

Tambah langkah


Setelah Resep Cara Membuat Sop Kacang Merah lihat juga Resep Cara Membuat Sayur