Tia Amelia Agustin
Bahan-bahan
- 250 gr udang
- 1 butir telur Resep Udang krispi saus
- tepung terigu secukupnya (untuk baluran)
- secukupnya garam
- secukupnya lada bubuk
- penyedap rasa
- secukupnya gula pasir
- bahan saus :
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1/2 siung bawang bombay
- 6 buah cabai merah besar
- 3 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat apel
- 3 sdm saus tomat
- 4 sdm saus sambal
Langkah
- Cuci bersih udang (kepalanya jangan dibuang)
- Ganti Setelah bersih bumbui udang dengan garam dan lada bubuk
- Ganti Lalu belah bagian punggung udang
- Ganti Masukan ke dalam kocokan telur
- Ganti Setelah itu baluri dengan tepung terigu
- Ganti Lakukan sampai semua udang habis
- Ganti Kemudian panaskan minyak, setelah panas goreng udang sampai matang
- Setelah matang tiriskan
- Untuk membuat saus, haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan tomat
- Ganti Tumis bawang bombai sampai harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
- Tambahkan saus tomat dan saus sambal, bumbui sesuai selera, tanlmbahkan sedikit air
- Masak hingga terdapat gelembung gelembung
- Ganti Udang krispi saus asam manis siap untuk disajikan
Sekian Mengenai Resep Udang krispi saus asam manis jangan lewatkan Resep Cara Membuat Udang
Tidak ada komentar:
Posting Komentar