GitaGany
Bahan-bahan
- 500 gr udang
- 2 siung bawang merah, iris
- Bumbu halus: Resep Cara Membuat Udang
- 100 gr cabai merah keriting
- 4 buah rawit merah (selera jika mau pedas)
- 50 gr bawang merah
- 1 tomat sedang
- 1 sdt garam (selera)
Langkah
- Kupas kulit udang, sisakan buntutnya
- Goreng udang sampai matang, angkat dan tiriskan
- Tumis bawang merah iris menggunakan minyak bekas goreng udang, setelah wangi, masukkan bumbu halus, tumis sampai matang (salah satu tandanya minyaknya keluar/terpisah dari cabai)
- Jika balado sudah matang, masukkan udang, aduk rata, angkat dan sajikan
- Note: suami tidak suka jika udang masih utuh, ribet bukanya katanya 😂 krn itu saya kupas sisakan buntut, tp jika suka utuh-utuh tidak perlu dikupas, kalau saya tidak masalah kalau utuh, saya makan semua, kepala kulit dll (apa aja doyan) 😆😆
Demikianlah mengenai Resep Cara Membuat Udang Balado jangan sampai kelewatan Resep Bandeng Asam Padeh
Tidak ada komentar:
Posting Komentar