Resep Tongkol kuning serut mangga

Resep Tongkol kuning serut - Yang suka makan nasi hangat dengan ikan yang asem ditambahin sambal.. sudah ini resep yg pas.



Feta Ing Pawon



Bahan-bahan

1. 6 ekor tongkol dibelah jadi 2
2. 1/2 buah mangga muda serut Resep Tongkol kuning serut
3. 2 buah cabe besar iris tipis
4. 400 ml air
5. 2 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk
7. 1 ruas lengkuas geprek
8. Secukupnya garam gula
9. 1 sdm jeruk nipis
10. Bumbu halus:
11. 6 siung bawang merah
12. 4 siung bawang putih
13. 4 butir kemiri sangrai
14. 1 ruas kunyit bakar

Langkah

1. Ganti Bersihkan semua bahan. Tumis bumbu halus hingga matang.
2. Ganti Tambahkan lengkuas, daun salam dan daun jeruk sobek kasar. Masukan air, garam gula, air jeruk nipis aduk koreksi rasa.
3. Ganti Ungkep tongkol kedalam air bumbu yg sudah mendidih. Masak hingga air set
4. Ganti Tambahkan serutan mangga dan irisan cabe merah aduk perlahan agar daging tongkol tetap utuh.

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Tongkol kuning serut mangga jangan abaikan juga Resep Sambal Goreng Ikan