Resep Cara Membuat Udang Goreng Kriuk

Resep Cara Membuat Udang - Awalnya susah nyari resep yang bisa buat udang crispy, akhirnya bereksperimen n sukses... 😊



Endang Fitriyanti



Bahan-bahan

1. 250 gr Udang
2. 1 bungkus tepung bumbu sajiku Resep Cara Membuat Udang
3. 3 sdm tepung tapioka
4. 6 sdm tepung terigu (dibagi dua, untuk adonan basah dan kering)
5. 3 siung bawang putih
6. secukupnya merica
7. secukupnya garam
8. secukupnya air
9. secukupnya saos

Langkah 15menit

1. Bersihkan kulit udang dan buang kepalanya
2. Kerat bagian punggung udang, lalu bersihkan kotorannya
3. Cuci bersih, lalu tiriskan
4. Haluskan bawang putih, merica, garam
5. Campurkan udang ke bumbu yang sudah dihaluskan
6. Diamkan selama 30menit di kulkas
7. Untuk adonan basah : campurkan 2 sdm tepung tapioka dan 3 sdm tepung terigu, beri air secukupnya, jangan terlalu encer ya.. 😊
8. Adonan kering : campurkan 3sdm tepung terigu dan 1 bungkus tepung bumbu sajiku, taruh semuanya dalam toples yang ada tutupnya
9. Masukkan udang pada adonan basah, lalu masukkan udang pada adonan kering
10. Sambil di kocok -kocok, biar udang dan tepung tercampur rata
11. Ulangi langkah 9 dan 10 Sampai adonan tepung habis
12. Lalu di goreng hingga kecoklatan
13. Hidangkan udang dengan saos sambal

Tambah langkah


Setelah Resep Cara Membuat Udang Goreng Kriuk jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Asam