Resep Cara Membuat Opor ayam Fahmidah

Resep Cara Membuat Opor - Lebaran tahun ini tdk di kampung halaman, karena hrs menemani suami bertugas, alhasil masak opor khas jogja, biar lebarannya berbau2 kampung halaman.dan ini pertamakalinya masak opor, alhamdulillah berhasil👌.



Ellin



Bahan-bahan 4 porsi

1. 4 potong ayam bag dada Resep Cara Membuat Opor
2. 65 ml Santan kara, dan air secukupnya
3. Bahan yang dihaluskan:
4. 1 sdt Ketumbar
5. 4 bj Bwg merah 4bj,
6. 3 bj bwg putih 3bj
7. 2 bj Kemiri
8. 2 ruas Kunyit
9. Bahan campuran tumis :
10. 3 cm Lengkuas, digeprek
11. 1 batang Sere geprek
12. 2 cm Jahe jahe geprek
13. secukupnya Gula dan garam
14. Bawang merah goreng

Langkah 50 menit

1. Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam sampai empuk.sekitar 20mnt dg air secukupnya
2. Sembari menunggu ayam empuk,, haluskan bumbu halus
3. Tumis bumbu halus dg minyak sedikit, kemudian masukkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sere geprek. Beri air secukupnya dan masukkan ayam yg sudah direbus tadi.
4. Masukkan santan kara, tambah dengan gula dan garam. Jangan lupa terus diaduk agar santan tdk pecah. Jika msh kental bs ditambahkan air. Cek rasa, dan beri bawang goreng.

Tambah langkah


Itulah Resep Cara Membuat Opor ayam Fahmidah jangan sampai kelewatan Resep Cara Membuat Opor