Resep Semur Jengkol Pedas Manis Farha

Resep Semur Jengkol Pedas -

71 Suka

3 Recook

Nunuk Nurdiyani



Bahan-bahan

1. 250 gram jengkol yang su Resep Semur Jengkol Pedas dah di rebus
2. 4 siung bawang merah
3. 1 siung bawang putih
4. 3 biji kemiri
5. lada secukupnya sesuai selera
6. 3 buah cabe rawit (bisa dengan cabe keriting merah)
7. 1 jahe kecil
8. 1 buah tomat
9. Masako rasa ayam
10. gula pasir secukupnya (bisa dengan gula merah)
11. kecap
12. 3 lembar daun salam
13. 1 batang serai (dipotong menjadi 2 batang)
14. minyak
15. garam
16. air

Langkah

1. Haluskan lada, setelah halus masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri dan cabe rawit,tomat serta garam. Ulek sampai halus
2. Geprek jengkol namun jangan sampai hancur.. gunanya agar saat dimasak, bumbu bisa meresap
3. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum. Kemudian tambahkan air sesuai selera
4. Masukan jengkol dan tambahkan kecap serta masukan serai dan daun salam
5. Tambahkan gula dan masako. Kemudian cicipi rasanya
6. Diamkan sampai jengkol menjadi empuk
7. Semur jengkol siap disajikan.. selamat menikmati

Tambah langkah


Sekian Mengenai Resep Semur Jengkol Pedas Manis Farha lihat juga Resep Semur Jengkol Terong