Resep Sayur Lodeh Tempe Labu Siam Kacang Panjang

Resep Sayur Lodeh Tempe -

44 Suka

1 Recook

Sayur lodeh buatan Ibu dirumah selalu enak, biasanya masak sayur lodeh memanfaatkan sayuran yang tersisa didapur. Disajikan dengan tempe goreng panas, nasi masih panas mantappp banget rasanya.



imo nunic



Bahan Resep Sayur Lodeh Tempe -bahan

1. 2 Buah tempe
2. 5 Buah kacang panjang
3. 1 Buah labu siam
4. 3 Buah cabe merah
5. 6 Buah cabe rawit
6. 4 Siung bawang putih
7. 7 Siung bawang merah
8. 2 Butir kemiri
9. 1 Sdm garam
10. 1 Sdm gula pasir
11. 1 Ruas lengkuas
12. 3 Buah daun salam
13. 1 Buah santan kara
14. 250 ml air
15. secukupnya Gula jawa
16. secukupnya Minyak untuk menumis
17. sesuai selera Bawang goreng untuk taburan

Langkah

1. Potong-potong menyerong labu siam
2. Potong-potong @3cm kacang panjang
3. Potong-potong tempe bentuk dadu
4. Bawang putih, bawang merah, garam, cabe merah dan cabe rawit diuleg/digiling
5. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah diuleg/digiling tadi dan masukkan lengkuas, daun salam tumis sampai berbau harum
6. Tambahkan air kemudian masukkan labu siam, setelah setengah matang kemudian masukkan kacang panjang dan tempe
7. Tambahkan gula pasir dan gula jawa aduk sampai rata
8. Setelah mendidih masukkan santan, aduk pelan-pelan jangan sampai pecah
9. Setelah matang angkat dan sajikan, jangan lupa taburkan bawang goreng diatasnya
10. Selamat mencoba

Tambah langkah


Setelah Resep Sayur Lodeh Tempe Labu Siam Kacang Panjang jangan lewatkan Resep Tongseng Kikil Sapi