Resep Sayur gulai utk ketupat lebaran bebas santan

Resep Sayur gulai utk - Mau lebaran gini, biasanya banyak konsumsi makanan bersantan. Pasti kolesterol meningkat nih stlah lebaran. Putar otak biar ttp bs makan katupek jo kuah gulai tanpa harus takut panyakik tibo. Hehehe... Sayurnya boleh apa aja sesuai selera ya bund, boleh labu siam (japan), buncis, kacang panjang, pakis (pucuak paku), nangka dll... Tapi makan katupek nyo tetap jo randang 😋😋😂😂



Dapoer Bunda Raiesha



Bahan-bahan Resep Sayur gulai utk

1. secukupnya saya pakai kacang panjang dan daun katuk
2. tahu petak sedang 2pcs potong kotak kecil goreng
3. tempe sedang potong kotak kecil, goreng sbntar
4. 3 sdm ikan teri medan
5. 3 helai daun salam
6. 5 helai daun jeruk
7. secukupnya garam
8. 1 sdm gula pasir
9. secukupnya saori saos tiram atau penyedap rasa
10. cabe merah kriting 5pcs iris serong tebal
11. bahan yg dihaluskan:
12. 10 bawang merah
13. 5 bawang putih
14. 4-5 cm jahe
15. 3 cm kunyit
16. 8-10 pcs kemiri (ini dia pengganti santannya)
17. 2-10 pcs cabe merah keriting (sesuai selera pedas or ga ya)
18. 2-10 pcs cabe rawit merah (sesuai selera pedas ya)

Langkah

1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cabe merah iris, daun salam dan daun jeruk, tumis sebentar
2. Bila bumbu tumis sdh wangi, tambahkan air sekitar 1liter atau sesuai selera bila ingin kuah bnyak
3. Masak kuah sampai mendidih,.kemudian tambahkan garam, gula dan penyedap rasa
4. Masukkan sayuran, masak sayur sampai matang, masukkan tempe, tahu, dan teri medan
5. Koreksi rasa, bila sdh oke, matikan api...kuah sayur lontongnya siap di sajikan bersama ketupat atau lontong lebaran.
6. Selamat mencoba bunda & selamat idul fitri 😊😊😊

Tambah langkah


Demikianlah mengenai Resep Sayur gulai utk ketupat lebaran bebas santan jangan lewatkan Resep Cara Membuat Bakso