Endilpoenya
Bahan-bahan
- Resep Semur Telur dan
- 4 butir telur
- 4 buah kentang
- Bumbu halus :
- 4 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 3 buah kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 5 cm kunyit
- Secukupnya merica
- Bahan tambahan :
- 2 lmbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 batang sereh yg besar digeprek
- 5 cm lengkuas
- Dan sepotong kecil kayu manis
- 65 ml santan kental kara
- Secukupnya gula merah dan kecap
Langkah
- Rebus telur dan goreng telur bulat sebentar saja.. kentang juga digoreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus ditambah daun salam daun jeruk sereh lengkuas dan kayu manis.. kalau sudah harum tambahkan sedikit air dan masukkan gula merah sisir..
- Masukkan telur dan kentang. Tambahkan kecap dan garam secukupnya..masukkan santan kental dan aduk perlahan. Masak hingga kentang benar2 matang. Test rasa kalau sudah pas boleh dikeringkan atau dengan kuah terserah anda.. selamat mencoba
Sekian Tentang Resep Semur Telur dan Kentang berikutnya ada Resep Cara Membuat Semur
Tidak ada komentar:
Posting Komentar