Bahan-bahan
- 250 gr daging sapi
- haluskan:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung Resep Gulai daging simple bawang putih
- 5 buah cabai keriting
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 btr kemiri
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari kunyit
- 2 btg serai (geprek)
- 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- 50 ml air asam jawa
- 100 ml santan kental
- 400 ml air kaldu (bekas merebus daging)
- 4 lembar daun salam
- secukupnya garam dan penyedap
Langkah
- Bersihkan daging. Potong2 kemudian rebus sampai empuk.
- Tumis bumbu halus dan lengkuas serai lalu tambahkan air asam. Tumis sampai harum
- Masukan daging dan air kaldun kmdian tambahkan santan. Dan daun salam.
- Aduk terus agar santan tidak pecah. Tambahkan garam dan penyedap.
Itulah Resep Gulai daging simple kitaberbagi lihat juga Resep Cara Membuat Bakso
Tidak ada komentar:
Posting Komentar