JiJas
Bahan-bahan
- 1/2 buah labu siam, potong2 ukuran sedang
 - 25 gr Resep Cara Membuat Sayur melinjo tua
 - 25 gr daun melinjo
 - 25 gr kacang tanah
 - 5 helai kacang panjang, potong ukuran sedang
 - 10 gr asam jawa muda, kupas kulitnya
 - 1 buah jagung, potong2
 - 7 siung bawang merah
 - 3 buah cabe merah
 - 3 buah cabe rawit merah
 - 1 sdm terasi bakar
 - 4 butir kemiri, dibakar
 - 1 sdm garam
 - 3 sdm air asam jawa
 - 1/2 butir gula jawa
 - 1.5 ltr air
 
Langkah
- Haluskan bawang merah, cabe merah, cabe rawit, terasi, kemiri dan garam, sisihkan
 - Masukkan di dalam panci jagung, buah melinjo, asam jawa muda dan kacang tanah, tambahkan air lalu panaskan
 - Masukkan bumbu halus dan gula jawa aduk rata. Masak hingga mendidih dan bumbu meresap
 - Masukkan kacang panjang, labu siam dan daun melinjo, masak kembali hingga sayuran layu
 - Tambahkan air asam jawa, aduk rata dan masak kembali sebentar saja
 - Sayur Asem siap dihidangkan untuk keluarga
 
Sekian Tentang Resep Cara Membuat Sayur Asem Fathaniah jangan abaikan juga Resep Cara Membuat Opor
Tidak ada komentar:
Posting Komentar