Mama'Nya Prilly 🌹
Bahan-bahan 4 porsi
- 1/2 kg ayam potong ssesuai selera Resep Lodeh Ayam Terong
 - 1,5 ons ceker ayam
 - 1 bj terong potong sesuai selera
 - 1 ikat kacang panjang potong""
 - Bumbu yg dihaluskn;
 - 3 siung bawang putih
 - 4 siung bawang merah
 - 1 cabe merah besar
 - 4 cabe rawit
 - 1 ruas jari kunyit
 - 1 ruas jari lengkuas
 - 1 ruas jari jahe
 - 1/2 ruas jari kencur
 - 2 sdt ketumbar
 - 1 bj kemiri
 - bahan tumisn;
 - 3 sdm minyak goreng
 - 2 lbr daun jeruk sobek tengahny jngan smpai terbelah
 - 2 cabe hijau iris
 - 1 genggam kecambah ale
 - bahan pelengkap ;
 - 1/2 bks masako
 - 1 1/2 sdt garam
 - 1/2 sdt vetcin
 - 1 bks santan kara
 
Langkah 45 menit
- Rebus ayam dn ceker dngan air secukupnya hingga empuk, masukkan kacang panjang. Tumis bumbu halus dn bahan tumisan hingga warna mnjadi pekat, lalu masukkan k dlm rebusan ayam masak hingga bumbu meresap k dlm ayam
 - Ganti Masukkn terong,tunggu mendidih lalu masukkn bahan peĺengkap aduk"" lalu koreksi rasa mat8kn bila sudh mendidih beberapa kali.
 - Ganti Sajikan..
 - Ganti
 
Demikianlah mengenai Resep Lodeh Ayam Terong Kacang panjang jangan lewatkan Resep Tongseng Ala Rumahku
Tidak ada komentar:
Posting Komentar