Resep Tongseng Ayam Bumbu Minimalis

Resep Tongseng Ayam Bumbu -

14 Suka

1 Recook

Recook punya mb Febria Noor..setelah mateng ternyata tomat sama daun bawangnya kelupaan dimasukkin, alamaaak..ibu2 nanti kalau mau coba masak ini ditambahin tomat iris sama daun bawang yaa, biar tambah sedeeeep..



Dini Eka Fajar Resep Tongseng Ayam Bumbu sari



Bahan-bahan

1. 250 gr tetelan ayam (atau daging ayam dipotong kecil2)
2. 1/2 bagian kol ukuran sedang, dipotong kotak2
3. 1 buah tomat, dipotong2
4. 1 helai daun bawang, diiris tipis
5. 1/2 sachet santan instan (merk apa aja)
6. secukupnya garam, gula, royco, lada bubuk
7. Bumbu halus (diulek) :
8. 5 siung bawang merah
9. 2 siung bawang putih
10. 3 buah cabai rawit (boleh ditambah kalau suka pedes)
11. 1 butir kemiri

Langkah

1. Tumis bumbu halus hingga wangi
2. Masukkan tetelan/potongan ayam, masak sampai daging berwarna pucat
3. Tuang air sampai ayam terendam..bumbui dengan garam, gula, royco dan lada bubuk, cicipi sampai rasanya pas
4. Tambahkan kol, aduk dan diamkan sebentar (5 menitan)
5. Terakhir masukkan santan instan, potongan tomat dan daun bawang, aduk rata, diamkan lagi sebentar (kaya' orang berantem didiemin terus, hehe..), matikan kompor setelah tomat agak layu
6. Selamat makaaan.. :)

Tambah langkah


Itulah Resep Tongseng Ayam Bumbu Minimalis jangan lewatkan Resep Cara Membuat Tongseng