Resep Sayur Asem-Asem Buncis Baso

Resep Sayur Asem-Asem Buncis - Sayur asem-asem ini salah satu favorit saya. Kebetulan di kulkas ada baso, buncis, dan wortel akhirnya saya coba saja buat sayur asem2 walaupun gak ada daging sapi. Gak masalah, dagingnya saya ganti pake baso sapi. Hemat 😅



Ema Rosalita



Bahan-bahan 5 porsi

1. 1 liter Air Resep Sayur Asem-Asem Buncis
2. Bahan A
3. 1 Cabe hijau, iris miring
4. 2 cabe merah, iris miring
5. 5 cabe rawit: iris miring
6. 5 Belimbing wulu ukuran besar: potong melingkar. (sesuaikan selera)
7. 2 Bawang merah , iris tipis
8. 2 bawang putih, iris tipis
9. 1 Daun salam
10. 1 ruas lengkus/laos: geprek
11. 1 sdm Garam
12. 1 sdt bumbu masak,
13. 1 sdt Royco sapi
14. 1 sdt merica bubuk
15. Bahan B
16. 1 Wortel panjang: potong dadu kecil2 atau bundar
17. 5 Baso sapi: potong kecil-kecil (sesuai selera)
18. Bahan C
19. Segenggam buncis: potong kecil-kecil

Langkah 20 menit

1. Rebus air sampai mendidih. Masukkan bahan A, aduk rata. Koreksi rasa.
2. Setelah harum, masukkan bahan B. Diamkan sampai wortel agak matang. Selanjutnya tambahkan bahan C. Aduk rata. Diamkan hingga matang. Saya sih sukanya yang masih ""krenyes-krenyes"".
3. Ganti Sajikan dengan nasi dan telor dadar atau telor asin 😋

Tambah langkah


Demikian tentang Resep Sayur Asem-Asem Buncis Baso berikutnya ada Resep Cara Membuat Sayur